挑选专业现货黄金平台需要考虑以下几个方面：

合规性：选择一个合规的平台非常重要，因为这意味着它遵守监管机构的规定，具有更高的安全性和可靠性。在选择平台时，需要查看平台是否获得了相应的监管许可证或认证，比如香港金银业贸易场等监管机构的认证。

交易品种：选择一个多样化的交易品种，包括不同种类的黄金合约和其他贵金属，可以让您更灵活地进行交易。

交易费用：平台的交易费用也是需要考虑的因素。不同平台的交易费用有所不同，包括交易手续费、点差和其他隐藏费用等。需要了解平台的具体费用结构，并选择合理的费用。

技术支持：平台应该提供良好的技术支持，包括易用的交易界面和交易工具，如止损和限价订单等。

客户服务：平台的客户服务应该及时响应和处理投资者的问题和投诉。在选择平台时，需要考虑平台的客户服务质量。

用户口碑：了解其他投资者的反馈和评价也是选择平台的一个重要因素。可以参考一些在线社区和论坛，或者查看平台的评价和评级等。

综上所述，选择一个专业的现货黄金平台需要考虑多个因素。需要投资者进行充分的市场研究和评估，选择适合自己的平台，以确保投资的安全性和可靠性。